Productores franceses se inclinan por la tapa a rosca

Algunas bodegas importantes de Francia adoptan la tapa a rosca y ahora buscan la aceptación de los consumidores. Dicen que la adopción del sistema de cierre dependerá del poder que tienen los supermercados y de su valentía para comprar vinos con este tapón.

Mientras que el Nuevo Mundo ya ha adoptado el cierre g con entusiasmo, hasta hace muy poco los productores franceses se habían quedado detrás en este aspecto. Pero en un seminario llevado acabo el 19 de Marzo en la planta de Alcan (productora del cierre Stelvin) en Bordeaux, los bodegueros franceses explicaron las razones de su cambio del corcho a la tapa a rosca, ante una audiencia compuesta principalmente por escépticos periodistas franceses. Representantes de Domaine Albert Mann en Alsace, Boisset en Burgundy, André Lurton y Château Malartic-Lagravière en Bordeaux, Domaines Paul Mas de Languedoc, y Michel Laroche estaban presentes. Los periodistas no están solos en su escepticismo, dijo Nathalie Bergès-Boisset, directora de Boisset, quien explicó que tanto el público francés como el mercado internacional aún se muestran reticentes a aceptar alternativas al corcho. ”Necesitamos conseguir que los supermercados apoyen el movimiento hacia la tapa a rosca, pero aún antes de que esto pase la prensa francesa debe colocarse detrás de la tapa a rosca y explicárselo al público francés, que aún asocia este tipo de cierre con vino barato”. Véronique Bouffard, directora de comunicaciones de André Lurton dijo, que “la gente en Francia aún no entiende por qué debe comprar tapa a rosca en lugar de corcho”. Por otro lado, algunos piensan que el balance en la opinión pública no vendrá de la mano de las explicaciones, sino que creen que el momento llegará cuando la gente se dé cuenta de cuan prácticas son las tapas a rosca. El departamento comercial de Alcan afirma que todo se resume en el poder de compra de los supermercados. Si se encuentra un supermercado lo suficientemente valiente para dar su apoyo a la tapa a rosca en la forma que Tesco lo hizo en el Reino Unido, la demanda por vinos con tapa a rosca crecerá en Francia también.

Fuente: Area del vino